エビデンスライブラリ
Cohort
女性の海藻摂取と甲状腺がんのリスク — 多目的コホート研究（JPHC）
Seaweed consumption and the risk of thyroid cancer in women: the Japan Public Health Center-based Prospective Study
Michikawa T, et al. — Eur J Cancer Prev, 2012
日本人女性5万2千人を平均14.5年追ったコホートで、海藻をほぼ毎日食べる女性は乳頭がんが約1.7倍、閉経後では約3.8倍多いと示した。日本人のヨウ素摂取と甲状腺がんを問う一本。
エビデンスの限界
関連を示す観察研究で、海藻摂取が甲状腺がんを引き起こす因果は証明していない。食事量は自己申告で測定誤差があり、ヨウ素摂取量そのものを測ったわけではない。別の日本人コホート（JACC）では関連がみられず結果が割れており、対象や追跡の違いもあるため、結論は不確実領域にとどまる。
読者の方へ
結論から言うと、この日本の研究が問いかけるのは「日本人になじみ深い海藻（昆布だし・わかめなど）のヨウ素は、摂りすぎると甲状腺に影響しないか」という、身近だけれど見過ごされがちなテーマです。
