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Inflammagingとがん：地中海食への挑戦
Inflammaging and cancer: a challenge for the Mediterranean diet
Ostan R, et al. — Nutrients, 2015
地中海食がNF-κB抑制・腸内細菌叢恒常性維持・microRNAによるエピジェネティック調節を介してInflammagingを軽減
対象集団一般成人
エビデンスの限界
個別の食品成分と全食事パターンの効果を分離することが困難
読者の方へ
この論文は、地中海食（野菜、果物、魚、オリーブオイル中心の食事）がなぜInflammagingを抑えるのかを分子レベルで解明したレビューです。
